Lo Sfursat Carlo Negri nasce da uve Nebbiolo selezionate e lasciate appassire naturalmente, una tecnica che concentra aromi e struttura. Intenso e avvolgente, esprime sentori di frutta matura, prugna, ribes nero e spezie, con una trama tannica elegante e un finale caldo e persistente. È una delle interpretazioni più ricche e potenti del Nebbiolo valtellinese.