Puligny-Montrachet Derrière La Velle di Thomas Collardot nasce in uno dei territori più prestigiosi al mondo per i grandi vini bianchi, nel cuore della Côte de Beaune in Borgogna. Qui lo Chardonnay trova una delle sue massime espressioni, grazie a suoli capaci di donare eleganza, profondità e una straordinaria capacità evolutiva. Thomas Collardot interpreta questo terroir con uno stile preciso e raffinato, dove il carattere del vigneto viene messo al centro senza forzature. Al palato è elegante, minerale e complesso, con una grande armonia e una persistenza avvolgente.