Delicate fette di zucca selezionata, lavorate artigianalmente e conservate in olio per preservarne tutta la dolcezza e la consistenza. Il Carpaccio di Zucca Sott'Olio dell'azienda Lauri è una specialità dal gusto equilibrato, in cui la naturale morbidezza della zucca si unisce a una leggera nota aromatica, dando vita a un prodotto raffinato e versatile.