Il Dolcetto d'Alba dei Grassi di Elio Grasso interpreta uno dei vitigni più rappresentativi delle Langhe con uno stile elegante, genuino e profondamente territoriale. È un vino che punta sulla piacevolezza e sull'equilibrio, senza rinunciare alla qualità che contraddistingue la cantina. Al palato è morbido, fresco e scorrevole, con una piacevole nota fruttata e un finale armonioso.