De délicates tranches de courge sélectionnée, travaillées artisanalement et conservées dans l'huile pour en préserver toute la douceur et la consistance. Le Carpaccio de Courge à l'Huile de l'entreprise Lauri est une spécialité au goût équilibré, où la tendreté naturelle de la courge s'unit à une légère note aromatique, donnant naissance à un produit raffiné et polyvalent.