Edi Keber est l'un des grands interprètes du Collio frioulan et de la tradition des vins blancs issus de cépages autochtones. Depuis plus de trois siècles, la famille cultive des vignes sur les collines de Zegla, sur des sols de ponca particulièrement propices à la viticulture. La philosophie de l'entreprise tourne autour d'un seul vin blanc, obtenu par l'assemblage de Friulano, Ribolla Gialla et Malvasia, selon la tradition historique du territoire. Les fermentations spontanées, l'élevage en cuves ciment et les pratiques agricoles durables permettent d'obtenir des vins authentiques, minéraux et capables d'évoluer magnifiquement dans le temps