“De” di Alfredo Cetrone è un olio extravergine che esprime la parte più sincera della produzione aziendale, con un profilo sensoriale ricco di carattere. Nasce da una selezione accurata delle olive e da una filosofia che punta alla massima espressività del frutto e del territorio. È un olio equilibrato, capace di offrire grande complessità aromatica senza perdere armonia. Al palato è tondo, persistente e leggermente piccante, con una chiusura lunga e avvolgente.