Vincent Dancer è considerato uno dei più talentuosi e ricercati produttori della Borgogna contemporanea. Con sede a Chassagne-Montrachet, ha costruito negli anni una reputazione internazionale grazie a vini di straordinaria precisione, eleganza e purezza, prodotti in quantità estremamente limitate.

Le vigne si trovano in alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Beaune, tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault e Pommard. I suoli calcarei, ricchi di fossili marini, rappresentano uno dei patrimoni geologici più preziosi della Borgogna e permettono a Chardonnay e Pinot Noir di raggiungere livelli qualitativi eccezionali.