Damijan Podversic è uno dei più importanti interpreti del Collio e della viticoltura naturale italiana. Originario di Gorizia, ha costruito la propria filosofia sulla convinzione che il vino debba nascere prima di tutto dalla vigna, rispettando i tempi della natura e l'identità del territorio.
I vigneti si trovano sulle colline del Monte Calvario, vicino a Gorizia, una delle zone più vocate del Collio. I terreni di ponca, composti da marne e arenarie, donano ai vini una straordinaria mineralità e profondità. Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Friulano sono coltivati con basse rese e grande attenzione manuale.