La storia della famiglia Barmès-Buecher nasce dall'unione di due storiche famiglie di vignaioli alsaziani. Nel 1985 Geneviève Barmès e François Buecher fondano il Domaine con l'obiettivo di valorizzare alcuni dei migliori terroir dell'Alsazia attraverso un'agricoltura rispettosa della natura.
Oggi i vigneti si trovano nei dintorni di Wettolsheim, ai piedi dei monti Vosgi, dove il clima secco e i terreni estremamente vari – granitici, calcarei, arenari e argillosi – permettono a Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris e Muscat di esprimere sfumature uniche.