La storia della famiglia Barmès-Buecher nasce dall'unione di due storiche famiglie di vignaioli alsaziani. Nel 1985 Geneviève Barmès e François Buecher fondano il Domaine con l'obiettivo di valorizzare alcuni dei migliori terroir dell'Alsazia attraverso un'agricoltura rispettosa della natura.

Oggi i vigneti si trovano nei dintorni di Wettolsheim, ai piedi dei monti Vosgi, dove il clima secco e i terreni estremamente vari – granitici, calcarei, arenari e argillosi – permettono a Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris e Muscat di esprimere sfumature uniche.

Un aneddoto significativo riguarda Geneviève Barmès, considerata una delle pioniere della viticoltura biodinamica in Alsazia. In un periodo in cui questo approccio era ancora poco diffuso, scelse di convertire integralmente i vigneti, convinta che solo un terreno vivo potesse restituire vini capaci di raccontare il proprio luogo d'origine.

Oggi il Domaine è un punto di riferimento internazionale per chi cerca vini eleganti, profondi e fedeli al carattere dei grandi cru alsaziani.