{"title":"Ferme de la Ioria","description":"","products":[{"product_id":"tenuta-della-ioria-casale-della-ioria-cesanese-del-piglio-docg-superiore","title":"• Tenuta della Ioria •","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; height: 126.969px; width: 68.17%;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.1875px; width: 32.8165%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 35.1875px;\"\u003eCesanese del Piglio DOCG Superiore\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 29.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 29.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 29.5938px;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 26.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 26.5938px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 25.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 25.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 25.5938px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%;\"\u003e100% Cesanese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 10px;\"\u003eLatium – Ciociaria • Piglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e–––\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1510\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1254\"\u003eTenuta della Ioria\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCasale della Ioria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un Cesanese del Piglio authentique et immédiat, capable de raconter avec élégance la tradition viticole de la Ciociaria. Un rouge équilibré et polyvalent, qui exprime au mieux le caractère authentique du Cesanese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1790\"\u003eIl présente une robe rouge rubis brillante. Au nez, il offre des arômes intenses de cerise, de fruits des bois et de légères notes florales, enrichis de délicates nuances épicées. En bouche, il est souple, frais et harmonieux, avec des tanins veloutés et une finale agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1965\"\u003eVinifié pour préserver la fraîcheur du fruit et la typicité variétale, c'est un vin convivial mais raffiné, idéal aussi bien pour la table quotidienne que pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2069\"\u003eParfait avec la cuisine romaine, les pâtes au ragoût, la charcuterie, les viandes grillées et les fromages à pâte mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casale della Ioria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922878214522,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/files\/image2_717b229c-49b2-4e8e-8c63-1247c4f178f2.jpg?v=1780767768"},{"product_id":"torre-del-piano-casale-della-ioria-cesanese-del-piglio-docg-superiore-riserva","title":"• Torre del Piano •","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCasale della Ioria\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: rgb(174, 10, 10);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: rgb(174, 10, 10);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; height: 126.969px; width: 68.17%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.1875px; width: 32.8165%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 35.1875px;\"\u003eCesanese del Piglio DOCG Superiore\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 29.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 29.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 29.5938px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 26.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 26.5938px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 25.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 25.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 25.5938px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.8165%; height: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6667%; height: 10px;\"\u003eLatium – Ciociaria • Piglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e–––\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"411\" data-start=\"57\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"79\" data-start=\"60\"\u003eTorre del Piano\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCasale della Ioria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est un Cesanese del Piglio Superiore DOCG qui représente l'âme la plus intense et la plus territoriale du cépage emblématique du Latium. Un vin élégant et structuré, né de vignobles sélectionnés situés sur les collines d'Acuto, où l'altitude et les sols volcaniques confèrent une grande personnalité et un équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"413\"\u003eDans le verre, il présente une robe rubis profond avec des reflets violacés. Au nez, des notes de cerise noire, de mûre et de petits fruits rouges mûrs émergent, accompagnées de nuances épicées, de poivre noir, de violette et de délicates touches balsamiques. En bouche, il est plein, chaleureux et harmonieux, avec des tanins souples et une longue persistance qui met en valeur la typicité du Cesanese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"898\" data-start=\"767\"\u003eL'élevage en bois contribue à lui conférer complexité et rondeur, tout en préservant la fraîcheur et l'identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1006\" data-start=\"900\"\u003eParfait en accompagnement de viandes rouges, de gibiers, de plats de pâtes savoureux, de rôtis et de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casale della Ioria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922882867578,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/files\/image9_e2ff31b1-7d1d-4e63-b114-29e2418e1358.jpg?v=1780767720"},{"product_id":"colle-bianco-casale-della-ioria-passerina-del-frusinate-igt","title":"• Colle Bianco •","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCasale della Ioria\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; height: 142.563px; width: 68.17%;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.1875px; width: 32.7246%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDénomination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6795%; height: 35.1875px;\"\u003ePasserina del Frusinate IGT\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 29.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.7246%; height: 29.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6795%; height: 29.5938px;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.7246%; height: 26.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6795%; height: 26.5938px;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 25.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.7246%; height: 25.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6795%; height: 25.5938px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 25.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.7246%; height: 25.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.6795%; height: 25.5938px;\"\u003eLatium – Ciociaria Piglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casale della Ioria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922890109306,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/files\/image_5ea05ef3-c494-4ef1-a210-28df44b72719.jpg?v=1780581861"},{"product_id":"cesanese-brut-rose","title":"• Cesanese Brut Rosé •","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem; height: 192.344px; width: 77.3634%;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 36.9219px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 36.9219px; width: 32.9208%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 36.9219px;\"\u003eLazio IGP | VSQPRD\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.9453px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%; height: 27.9453px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 27.9453px;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.9062px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%; height: 26.9062px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 26.9062px;\"\u003eVin mousseux Rosé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 34.2109px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%; height: 34.2109px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 34.2109px;\"\u003eCesanese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 32.125px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%; height: 32.125px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 32.125px;\"\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"66.5842%;\"\u003eMillesimato 2024\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 34.2344px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 32.9208%; height: 34.2344px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 66.5842%; height: 34.2344px;\"\u003eCiociaria • Acuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVin mousseux élaboré exclusivement à partir de raisins Cesanese, vinifiés avec soin dans la cave de Casale della Ioria selon la méthode Martinotti. Les grappes, récoltées à la main, sont immédiatement soumises à un processus de cryomacération et la seconde fermentation est effectuée à température constante pendant une longue période, donnant un vin avec un perlage fin et persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casale della Ioria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974291665274,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/files\/image4_f2c4d7f9-454d-4c8c-8ca4-1d67ab1127a9.jpg?v=1781465323"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/collections\/img-4800.jpg?v=1781271176","url":"https:\/\/cantinaconsolare.it\/fr\/collections\/tenuta-al-campo-proietti-copia.oembed","provider":"Cantina Consolare","version":"1.0","type":"link"}