La storia di Spagnolli è quella di una famiglia trentina profondamente legata alla viticoltura e al territorio di Trento. L'azienda interpreta la tradizione enologica locale attraverso una produzione attenta alla qualità delle uve e alla valorizzazione delle caratteristiche della viticoltura di montagna.

I vigneti si trovano sulle colline che circondano Trento, in un paesaggio modellato dall'Adige e dalle montagne. Le diverse altitudini, i terreni di origine alluvionale e morenica e le importanti escursioni termiche creano condizioni particolarmente favorevoli per la coltivazione dei vitigni trentini.

Il carattere della viticoltura locale nasce dall'incontro tra Alpi e Mediterraneo: giornate luminose, notti fresche e ventilazione costante permettono alle uve di conservare acidità e profumi anche quando raggiungono una piena maturazione.

Spagnolli porta nel bicchiere questa identità alpina attraverso vini caratterizzati da freschezza, precisione e bevibilità, mantenendo un forte legame con la tradizione agricola trentina.