{"title":"Prieuré Roch","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePrieuré Roch\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più enigmatiche e ricercate della Borgogna. Il Domaine nasce nel \u003cstrong\u003e1988 per volontà di Henry-Frédéric Roch\u003c\/strong\u003e, membro della famiglia proprietaria di Domaine de la Romanée-Conti e figura fondamentale della viticoltura borgognona contemporanea.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta possiede vigneti principalmente nella \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e, tra Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée e altri territori prestigiosi. Le parcelle sono caratterizzate dai grandi suoli calcareo-argillosi della Borgogna, dove il Pinot Noir può esprimere profondità, finezza e una straordinaria capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aneddoto più affascinante riguarda proprio Henry-Frédéric Roch: appartenere alla famiglia di \u003cstrong\u003eRomanée-Conti\u003c\/strong\u003e gli avrebbe permesso di seguire una strada già tracciata, ma Roch scelse invece di creare un proprio Domaine e sviluppare una filosofia radicalmente personale. La sua ricerca lo portò verso rese estremamente basse, agricoltura naturale e vinificazioni poco interventiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche più riconoscibili di Prieuré Roch è la scelta di utilizzare spesso \u003cstrong\u003egrappoli interi\u003c\/strong\u003e, compresi i raspi, durante la fermentazione. Questo contribuisce a creare vini dal carattere selvatico, speziato e profondo, immediatamente riconoscibili dagli appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe quantità prodotte sono minuscole e la domanda internazionale è enormemente superiore alla disponibilità. Per questo le bottiglie di Prieuré Roch sono diventate veri oggetti da collezione, particolarmente ricercati nel mercato della Borgogna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prieure-roch-1er-cru-les","title":"PRIEURE ROCH 1er Cru les","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 318.985px; width: 96.0413%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.5918px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.5918px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25.5762px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25.5762px; width: 100%;\"\u003eGrevrey Chambertin 1er Cru Les Clos des Varoilles (Monopole)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5977px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 27.5977px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.5918px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.5918px; width: 100%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5684px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 27.5684px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25.5762px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25.5762px; width: 100%;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.5625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.5625px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.5801px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 24.5801px; width: 100%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.5918px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.5918px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5879px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 27.5879px; width: 100%;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.5918px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.5918px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5684px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 27.5684px; width: 100%;\"\u003eCôte d'Or • Gevrey Chambertin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Prieure Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247481135482,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/files\/image18.png?v=1788899696"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4506\/8922\/collections\/vav_drc_villaine_roch_02cgris-1.jpg?v=1789163876","url":"https:\/\/cantinaconsolare.it\/en\/collections\/prieure-roch.oembed","provider":"Cantina Consolare","version":"1.0","type":"link"}